Un nouveau chantier d’insertion des Restos du Cœur accueille, rue Rateau, une centaine de salarié·es éloignés de l’emploi qui assurent la production et la distribution de milliers de repas solidaires.
Inauguré le 2 octobre en présence du maire Aly Diouara, le nouveau chantier d’insertion des Restos du Cœur, qui dépend de l’antenne de Paris, s’est installé cet été au 139 rue Rateau, sur 1 600 mètres carrés. Accueillant 115 salarié·es, il cible les personnes les plus éloignées du marché du travail. Pour Blandine Ansieau, directrice de la structure, l’objectif est clair : « On a deux ans pour remettre la personne sur le marché de l’emploi classique ou un retour à la formation professionnelle. » Le chantier s’ancre dans la Seine-Saint-Denis, le recrutement mené en lien avec France Travail bénéficiant aux habitant·es du territoire, qui
représentent 60 % des effectifs salariés, les 40 % restants venant de Paris.
Le site fonctionne sept jours sur sept, de 6h à 22h, 49 semaines par an, centralisant une cuisine de réchauffe en liaison chaude et un entrepôt logistique qui alimentent les centres de distribution parisiens. Chaque jour, 2 600 repas partent pour être distribués le midi et le soir par les bénévoles. La matière première provient de dons de l’industrie agroalimentaire, d’une activité quotidienne de ramasse en boulangerie et chez les traiteurs ainsi que d’achats mutualisés. Si la soupe est préparée sur place, les plats principaux sont commandés à un prestataire de restauration collective. En plus d’une activité salariée concrète, chaque personne bénéficie d’un accompagnement social et professionnel s’articulant autour de partenaires locaux pour lever les freins liés à la langue, au numérique ou à la santé. « Une vraie osmose entre les salariés ! » conclut la directrice.
Textes : Nicolas Liébault ; photo : Thierry Ardouin
Paroles d'élu
Haroon Qazi, adjoint délégué à l’économie sociale et solidaire
« Une activité d'utilité publique »
« L’inauguration de ce nouveau centre constitue d’abord une avancée pour les Restos du Cœur, en leur permettant de regrouper différents besoins logistiques sur un même site. Même s’il est attristant de constater que la pauvreté et la précarité ne cessent de progresser, elles rendent nécessaires des locaux toujours plus grands, et c’est un honneur pour notre ville, porteuse de fortes valeurs de solidarité, d’accueillir cette activité d’utilité publique. L’économie sociale et solidaire est un secteur d’emploi et d’activité libéré de la seule rentabilité financière pour penser, innover et répondre aux besoins humains et environnementaux les plus essentiels. Ici les deux aspects se conjuguent : cette plateforme répondra, en circuit court, aux besoins de stockage, conditionnement et livraison des différents centres de distribution. Et cela permettra à la centaine de salariés en insertion de se former et d’exercer les métiers de cuisine, conditionnement et logistique, ou de livraison. Une bien belle réalisation, dont nous pouvons être collectivement très fiers. »